Et mye omtalt “triks i boken” for å spise mindre er å bytte ut tallerkenen man spiser fra med en mindre tallerken. Youtubeklippen nedenfor viser til et eksperiment som viste at folk tok ca. 25% mer mat på en større talerken enn på en mindre tallerken når de forsynte seg selv:

Usikkerheten rundt slike forsøk, uansett hvor overbevisende de kan vøre, er at de måler vår adferd i et engangstilfelle. Det er ikke sikkert at forskjellen mellom hvor mye vi forsyner oss på et lite og et stort fat er like stor når vi har byttet ut det store med det lille fatet i et år, som første gang vi gjøre byttet. Men jeg mistenker at disse gutta har et poeng likevel.

I USA er det satt i gang en kampanje som kaller seg “The Small Plate Movement” som ber alle om å bytte ut sin middagstallerken med en mindre tallerken – maks 22,5 cm i diameter, i en måned. Kanskje jeg skal prøve det? Må ta en prat med fruen om hun er med på det forsøket…

Tips oss hvis dette innlegget er upassende