Da har jeg og fruen landet i Florida, og plutselig er det tid til å gjøre andre ting enn de jeg har gjort hele dagene de siste par månedene. Det blir bra. Det er jo ikke den letteste plassen å være for å holde vekten, med fristelser rundt hvert hjørne, men det er en kjekk plasså være for det. Skal holde oppe prinsippet om tre treningsøktene i uken her også, og klare å ta noen sunne valg. Noen av dem finner sikkert veien her til bloggen også…

Det er kanskje ikke lett å ha en like sunn feriedag som hverdag. Det er likevel viktig å ta med seg bevisstheten om hvor viktig det er for meg å leve sunnt også i ferier. Det er andre omstendigeheter rundt livet mitt når jeg er på ferie i Florida enn når jeg går på jobb i Bergen. Samtidig er verdien om et rimelig sunnt liv den samme. Det som er viktig å la denne verdien av et sunnt liv få et uttrykk som passer i de annerledes omstendighetene. Sunne valg på ferie i Florida handler ikke om å gå på Elixia eller på baskettrening, eller for den saks skyld om å lage opp gryter med chili con carne og annen sunn fastfood til fryseren. Men det kan gi seg utslag i å svømme litt ekstra i bassenget, å gjøre noen sunne valg når jeg velger hva jeg skal spise på restaurant, og det kan handle om å ta seg en økt på en spinningsykkel hvis det blir to restaurantbesøk på en dag…

Utfordrigen med å prøve å la sunnheten få de samme uttrykkene på en ferie som i hverdagen hjemme er at det blir et for stort offer, og hvis jeg ikke får til det jeg prøver på kan jeg bli fristet til å gi blaffen i hele greien. (mer…)

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Da er det offisielt – jeg har funnet et virkelig godt hjelpemiddel for å gjøre hytteturene sunnere – en gigantisk bolle med kyllingsalat…

Vi har tilgang på en del hytter. Vi eier i grunnen ingen av dem selv, med mindre vi regner med leiligheten i Florida som vi eier sammen med min bror og hans fru, men vi har mange kjente som har hytter, og som gjerne vil ha oss på besøk eller er villig til å låne oss sin hytte i ny og ne. Noen av disse hyttene er et stykke unna. Det medfører kjøreturer over noen timer med både ferger og fristelser av usunn mat både langs veien og når vi kommer litt småtrøtte frem. På de siste tre turene vi har tatt som har vært lange nok til å gi slike fristelser har vi prøvd ut en ny strategi for å gjøre turen sunn. Vi har laget opp en gigantisk bolle med kyllingsalat, og tatt denne med på turen. Det har funket veldig bra.

En forutsetning for at salat skal funke for meg er at den saker godt, og at den har mye innhold av slikt som gjør meg mett. Salaten i seg selv er jo bare bortkastet i forhold til å skape metthetsfølelse for en mann av min størrelse, men gir jo gjerne god smak hvis den er rett tilberedt. Derfor fyller vi salatbollen  med både klassiske salatingredienser som rapidsalat, ferske spinatblader, tomat og agurk, men også med (mer…)

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Jeg er tilbake i Bergen. Vi landet i går ettermiddag, og i dag var mitt store prosjekt å frakte kroppen min til jobb. Kroppen likt ikke det. I følge kroppen var klokken noe sånn som 01:00 når alarmen vekket meg, og 02:00 når jeg gikk inn på kontoret. Perioden jeg skulle jobbe varte fra 02:00 til 10:00 i Floridatid, og selv om det var lyst og fint ute, og Bergensklokkene sa at klokken var akkurat passe for å gå på jobb, føltes det om det var ett eller annet som ikke var som det skulle.

Jeg kom meg gjennom dagen på kontoret for så vidt greit. Jeg valgte litt arbeidsoppgaver i forhold til min konsentrasjonsevne. Men når jeg kom hjem hadde kroppen fått nok. Den protesterte høylydt, og sa “pute – nå!” Hva skal man gjøre i en sånn situasjon? Jeg kjente at jeg slet med å holde meg våken enten jeg satt eller stod, og alt jeg hadde lyst til var å legge meg ned… Heldigvis kom jeg på en annen idé.

Det var sol i Bergen i går, og værvarselen tilsa regn kommende dag, altså i dag. Når jeg har sittet på en ergometersykkel på kveldene i Florida har jeg lengtet etter å kunne variere med en Ulrikkentur. Jeg har ikke savnet treningsstudioet, men jeg har savnet å kunne gå opp på et fjell. Jeg kom ikke til å få den muligheten dagen etter. Kanskje det kunne være en måte å holde seg våken på? Det var en god tanke! Så la jeg meg nedpå litt med en pondusbok. Jeg hadde jo vært på lang reise dagen før – jeg hadde jo en god unnskyldning for å ta en treningsfri dag til, eller ikke…? (mer…)

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Jeg liker USA. Jeg liker amerikanske restauranter – restauranter med slike tilbud som gjør det lett å legge på seg. Hørte på radioen her borte at amerikanere i gjennomsnitt spiser 250 kcal per måltid mer når de går ut for å spise enn når de sitter hjemme og spiser. Så går de ut fire ganger i uken i gjennomsnitt. Det blir noen kalorier, og noen kilo med ekstra kroppsfett i løpet av et år… (ca. syv i året). Nå spiser jeg atskillig sunnere her borte enn på en del tidligere turer til USA, men det blir likevel i sum litt mer usunt enn hjemme. Hva skal jeg gjøre med det?

Vel, en ting er å akseptere det, men samtidig liker jeg ikke å akseptere det helt heller. Det er greit å gå opp en kilo på tre uker lang tur til Florida, men ikke fire. For å forsikre meg om at det ikke skjer har jeg gått til det tilsynelatende drastiske steg å kjøpe meg en ergometersykkel i USA. Vi har to treningsstudio i borettslaget til leiligheten vår, men det er liksom litt lettere å få trent en drøy time når jeg slipper å gå fra konen alene i leiligheten på kveldstid når vi er på romantisk ferie sammen… Så jeg kjøpte like godt en sykkel. Vi svir jo av 20.000,- bare i billeter og for leilebil her, siden vi reiste på kort varsel i høysesongen, og når vi legger til alt min kone bruker på shopping her borte er jeg ikke sikker på om de 1300 kronene jeg betalte for den ergometersykkelen på den lokale Wal Mart butikken kan regnes i prosent en gang av det totale feriebudsjettet…

Så nå sykler jeg og sykler jeg. Har svidd 1200 kcal om kvelden fire av de fem siste dagene på en drøy times høyintensitets ergometersykling mens jeg og konen har sett på krim på TV-en her, eller jeg har sett på en episode av Criminal MInds på macen… Det blir i hvert fall et par kilo mindre på kroppen etter en USA-tur når man gjør slikt. Så kan jo sykkelen stå i leiligheten til nestemann som kommer og skal bruke leiligheten vår her

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Som ung og singel singel store deler av livet har jeg stort sett brukt hoteller eller bodd hos venner når jeg har vært på ferie. Det har vært kjekt, men på hoteller blir det ofte snakk om å spise ute tre ganger for dagen, og hos venner er det oftest andre som setter menyen.

På denne ferien har det for alvor gått opp for meg at det er en del helsemessige fordeler ved å leie seg en leilighet i stedet. Tilgangen til eget kjøkken gir muligheter til å lage alle de måltider vi måtte ønske selv, og styre menyen akkurat som det passer oss. Det blir noen burgere i USA, men mye annet også. I dag kunne jeg invitere min kone inn fra fromiddagsøkten ved svømmebassenget til biff med grønnsaker, kjøpt på det lokale supermarkedet til ca. 30 kroner. Toppet med litt philadelphia ligth som saus var det jo et direkte sunt måltid. Godt smakte det og

Greit å ha mulighet til slikt i grunnen. Og så skal det ikke underslåes at det er mye kjekkere å disponere 130 kvadratmeter med tre soverom, tre bad, stue og kjøkken, enn å bare ha et hotellrom for seg selv. (mer…)

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Når man kjører ned hovedgaten i Kissimmee, den middels store byen utenfor Orlando som er hjem til Disney World og mye annet gøy (bl.a. min ferieleilighet/”hytte”), møter man på skilt etter skilt med ordene “all you can eat” og “buffet”. Restaurant etter restaurant tilbyr deg å kunne spise så mye du bare orker om du er villig til å bla opp alt fra en drøy femtilapp til det tredobbelte. Slikt byr på både muligheter for den som vil spise sunt, men også fristelser.

Jeg har på tidligere USA-turer funnet ut at det går an å spise rimelig sunt  på buffet. De bedre amerikanske buffetene, som f.eks. Golden Correl (den jeg foretrekker i Orlando-området) har godt med grønnsaker og salat på buffetbordene. Den har også ett og annet innslag av relativt rent kjøtt og ren fisk innimellom alt det usunne. Samtidig må det også sies at det neppe er det rene kjøttet disse restaurantene tjener penger på. De tjener penger på at folk stapper i seg av de billige og usunne alternativene på buffeten, som lyst brød, potetmos, pasta og farseprodukter.  Derfor er det gjerne flere av disse alternativene enn av de sunne. Og de ser ofte fristende ut…

Nå har det seg også slik at vi bordmenn kanskje ikke alltid er så godt trent i buffetvandringer. Siden vi sjelden har muligheten til å spise alt vi har lyst på når vi er på restaurant i hjemlandet, er det fristende å miste alle hemninger når vi først får muligheten. Det kan være en skummelt, i kombinasjon med de ovennevnte fristelsene…

Jeg har vært to ganger på buffet denne første uken i Florida. Den første gangen gikk det etter planen. (mer…)

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Leiligheten vi har i Florida ligger i et borettslag med diverse tilbud. Svømmebassengene og boblebadene er selvsagt fristende å ta i bruk, og jeg må innrømme at det er de som ble benyttet først. Men her er også flere treningstilbud. I tillegg til tennisbane og sandvollyballbane er det to treningsrom. Slikt må jo undersøkes når man håper å komme like sunn hjem fra USA som til USA.

Jeg tok derfor turen til det ene treningsstudioet i går. Det var helt greit – omtrent som et treninhgsstudio på hoteller. Tre kardiomaskiner og et multifunksjonsapperat (et sånt apperat hvor en kan gjøre mange vektløftingsøvelser på samme apperat). Med en podcast av “verdibørsen” fra P2 på øret satt jeg meg på sykkelen og så om jeg kunne svi noen kaloriser samtidig som jeg ble et mer kunnskapsfylt og forstående menneske (Verdibørsen har vel som ambisjon å gjøre noe slikt med sine lyttere, og lykkes i ganske stor grad med det).

Det ble 50 minutter i treningsrommet. Jeg ble svett selv om airconditionen stod på fullt, og pulsmåleren (jeg tok selvsagt med meg pulsklokke og belte på ferie) viste rundt 600 kcal avsvidd. Det ble litt sykkel og litt løfting. Det er jo ikke like mye som når jeg går på treningsstudioet i Norge, men ale monner drar. Det viktigste med ferietrening for meg er jo egentlig ikke antall kalorier som forsvinner, men effekten det har på min psyke. (mer…)

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Fikk en skål med is i dag. Den var god, men halvveis gjennom skålen fant jeg ut at jeg egentlig ikke trengte mer. Det var ingen problem å spise den opp, men jeg trengte ikke gjøre det. Jeg hadde fått nok og var egentlig mett. Så da gikk jeg bort i vasken, kastet ut isen og spylte den ned. Hadde jeg hatt en bok hvor jeg krysset av for sunne feriehverdagsvalg som jeg neppe hadde gjort på USA-tur for en 4-5 år siden, hadde jeg skrevt det valget der opp. Hm, kanskje jeg skulle laget meg en slik bok?

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Da er det virkelig sommer – et stykke oppe på 30-tallet på gradestokken i Orland, Florida. Livet er bra

Da jeg og konen var på bryllupsreise i fjor sommer ble konen litt syk. Vi hadde en topp bryllupsreise for det, men fant ut vi skulle ta en til i år. Vi må jo benytte muligheten mens det enda kun er oss to. Og siden jeg og min bror eier en 130 kvadratmeters leilighet i Florida (på bildet ) var det jo naturlig å legge turen hit. Vi “timet” investeringen maksimalt og traff akkurat toppen på boligprisene i USA før finanskrisen inntraff… Men det er jo mye bedre å tape litt penger på en leilighet man eier enn et papir, og det er jo alltid noen nordmenn som vil reise til USA og trenger å leie en leilighet…

Vi landet i går kveld, og har brukt dagen i dag på å orientere oss i nærmiljøet. Lenge siden jeg var i Orlando sist, så greit med litt oppfrisking. Spesielt svømmebassenget i bakhagen ble grundig inspisert…

Humøret er på topp. Det har vært litt motgang på vektfeltet de siste ukene, men jeg er definitivt i gang igjen etter den månedslange influensaen. Nå er jeg i gang med å kvitte meg med de kiloene som har bygget seg opp igjen sakte men sikkert det siste året. En USA-tur er kanskje ikke den letteste måten å kvitte seg med overflødige kilo på, men det er jo en ypperlig måte å feire et års meget lykkelig ekteskap på. Så får vi se om vi klarer å kombinere bryllupsreise nummer to og ønsket om å komme ut av sommeren med en sunnest mulig kropp.

Som sagt i et tidligere innlegg har jeg bestemt meg for å ha to mål denne sommeren: (mer…)

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

I går fikk jeg påskeegg. I dag har jeg vært rastløs… Jeg mistenker at kroppen min ikke er vant til store mengder sukker lenger…

Jeg har merket dette flere ganger. Når jeg har spist litt mye, spesielt hvis det er mye snop, blir kroppen rastløs. Jeg synes det blir ubehagelig å sitte i ro for mye. Det er ikke det samme som dårlig samvittighet fordi jeg har spist for mange kalorier.  Det er en ren mental greie som gjerne kan gi meg ekstra motivasjon til en treningsøkt. Det skjedde i går, og sendte meg ut på intervalløping til jeg fikk blodsmak i munnen (som beskrevet i gårsdagens innlegg). Dagens opplevelse synes å være mer fysiologisk. Jeg har ikke helt skilt dem fra hverandre før, for begge opplevelsene sender meg gjerne ut på tur, men nå merket jeg det tydelig – To forskjellige opplevelser, to dager på rad.

I dag havnet jeg også ut på uplanlagt tur, om enn mer i gangfart enn i går. Jeg kunne jo ikke bare sitte i ro og lese en bok når det var ubehagelig… Kanskje det er kroppens måte å si ifra om at jeg har spist for mye på? Kroppens måte å gi meg det samme budskapet som hodet gav meg i går? Det funket i hvert fall, og min bestemor uti bygda her fikk besøk til fots i dag. Hun ble like fornøyd som når jeg kommer med bil, og i hvert fall deler av påskeegget ble gått av.

Ellers prøver jeg å ha følgende strategi for påsken: (mer…)

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

…etter bare åtte ukers treningsfri? Jeg har jo på ingen måte hatt treningsfri hele sommeren. Jeg har trent relativt hyppig, men jeg har ikke hatt skikkelig lange og intense kondisjonsøkter. Jeg har jogget 20 minutter om gangen, syklet på ergometersykkel i middels tempo og svømt med middels intensitet i en liten time, men som sagt, det blir ikke det samme som harde, lange kondisjonsøkter (som f.eks. squash og basketball). Det merket jeg på høstens første basketballtrening i kveld…

At det går an å miste så mye form.på noen få uker? (mer…)

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

På søndag la jeg ut et par bilder fra bryllupet, nå får jeg gi et lite innblikk i bryllupsreisen også (slapp av… jeg skal spare noen detaljer…). Jeg hadde det som må kunne sies å være min beste overnattingsopplevelse på reisefot hittil i livet da vi på bryllupsreisen tok inn fem sager på suiten til Casa Reminiscenza ved Bolsenasjøen, knappe to timers kjøring nord for Roma. Idyllisk beliggende mellom vingårder, sandstrender og olivenlunder hadde vi noen særdeles avslappende dager.

Jeg har som prinsipp på mine reiser at jeg vil prøve å gjøre noen sunne valg, selv om totalen av en ferietur kanskje ikke akkurat reduserer kroppens fettlager. Min verdi om å leve sunt får andre utslag her enn hjeme i hverdagen, men den får likevel noen utslag. (mer…)

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Da har jeg vært på bryllupsreise, og hatt en strålende tur. Fikk til og med lagt inn 6 treningsøkter på de 12 dagene turen varte, og det er jo bra. Har nok lagt på meg på turen uansett – er nok ikke skapt for italiensk mattradisjon. Det må for mange kalorier til med pasta og pizza for at jeg skal bli mett… Men de seks treningsøktene gjør at jeg har lagt på meg mindre enn jeg ellers hadde gjort, og at det er lettere å komme i gang med treningen når jeg kommer hjem igjen.

Men jeg merker meg en endring i forhold til hva jeg ser etter på hoteller når jeg bestiller på nett. Nå har jeg begynt å lete etter hotell med treningsstudio. Nå er det ekstrem variasjon av hva som inbefattes i konseptet “gym”, “fittnes center” og “treningsstudio” på hoteller. Selv fine hoteller kan ha noen rønner av noen trimrom (mer…)

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Denne påsken har jeg fått bekreftet min tidligere observasjon om at det er lurt å sove, fra et helseperspektiv. I påsken har det blitt noen usunne måltider, og et tidligere omtalt påskeegg. Noen dager har kaloritallet nok havnet i “de øvre sfærer”, mens andre dager har det vært mye lettere å holde det på et “normalnivå”, selv om det har stått hjemmelaget pizza på menyen på kvelden.

En klar tendens har vært at de dagene jeg har drøyet min daglige oppstandelse til litt utpå formiddagen, har det vært mye lettere å holde kaloriene “i sjakk” enn når jeg har stått opp tidlig. Det har jo vært en del forskning som viser at folk med lite søvn lettere blir overvektige. For min del merker jeg at jeg har en litt bedre følelse av selvkontroll en dag jeg kjenner at jeg har overskudd, enn når jeg er trøtt. Slikt gjør det jo lettere å f.eks. motså usunne fristelser. Men i tillegg er det en annen faktor. Hvis jeg stå opp kl. 11:00 er jo mye av dagen allerede gått, og jeg har ikke spist noe…! (mer…)

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Min familie har aldri hatt en spesielt sterk påskeeggtradisjon. Vi fikk påskeegg da vi var barn, men mitt siste påskeegg var sikkert tidlig i tenårene. Det var selvsagt ikke til hinder for å spise mye snop i påsken etter dette også. Jeg er veldig glad i marsipan, og i påsken er jo den slags tilgjengelig over alt. Da blir det fort litt…

Men kjæresten min kommer fra en familie der påskeeggenes plass har vært sentral. Hun gir bort påskeegg så det holder – noe som gjerne ressulterer i at hun også får en del av sorten. Dermed har også jeg fått påskeegg i år, for første gang på sikkert 15-20 år.

Påskeegg smaker godt – veldig godt. Jeg går ut ifra at det er en naturlig del av “normaliseringen” av kosten min, fra vektnedgang til vektstabilitet, å lære seg å nyte snop på en forsvarlig måte – en og annen lørdag, og en del ekstra til jul og påske. Men det blir fort litt for mye til påske likevel… (mer…)

Tips oss hvis dette innlegget er upassende